แนะวิธีรับประทาน คีโตเจนิค หรือ Ketogenic ยังไงให้สุขภาพดี
รับประทาน คีโตเจนิค ยังไงให้สุขภาพดี
คีโตเจนนิค หรือ ที่สาว ๆ รู้จักในชื่อของ คีโต คีโต คือชื่อวิธีการของหลักการการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก โดยวิธีการนี้เป็นวิธีการที่มักจะนิยมใช้กับสาวๆ สายไดเอท ลดน้ำหนัก ที่ไม่ค่อยออกกำลังกาย เพราะวิธีการนี้ เป็นวิธีการลดน้ำหนักโดยการปรับวิธีการรับประทาน เหมือนกันวิธีการรับประทานแบบ IF หรือ Intermittent Fasting, ปาลิโอ ไดเอท คีโตเจนิค (Paleo Diet) เป็นต้น แต่หลักการการรับประทานแบบ คีโต (Ketogenic Diet) เป็นวิธีการที่สาวๆ สามารถรับประทานไขมันเท่าไหร่ก็ได้ โดยเรายิ่งรับประทานมากเท่าไหร่ น้ำหนักของเราก็จะยิ่งลดลง!!! ใครที่ยังไม่เคยรู้จัก หลักการของ คีโต คงเริ่มสนใจกันแล้วใช่มั้ยละ งั้นเรามาทำความรู้จัก คีโตจนนิคให้มากขึ้นกันเลย
คีโตเจนนิค (Ketogennic Diet) คืออะไร
คีโตเจนนิค หรือคีโต เป็นหลักการการรับประทานอาหารโดย การรับประทานอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ โดยกำหนดการรับประทาน ข้าว แป้ง น้ำตาลในจำนวนที่น้อยมากๆ ต่อ 1 วัน และในอาหารกลุ่มคีโตนั้น จะมีส่วนผสมของสารอาหารกลุ่มไขมันเป็นหลัก รองลงมาด้วยสารถอาหารกลุ่มโปรตีน ซึ่งเมื่อเรารับประทานอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมากๆ แล้ว ร่างกายจะรู้ว่าต้องการน้ำตาลเพิ่มขึ้น เพราะขาดน้ำตาลที่มาจากแป้ง และข้าว สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร่างกายรู้สึกเหมือนอดอาหารอยู่ และส่งผลให้เกิดการสลายไขมันในร่างกายมาใช้แทน โดยการสลายไขมันในครั้งนี้มีสารที่เป็นส่วนในการสลายไขมันนั้นก็คือ คีโตน (Ketone)
ซึ่งการที่จะต้องรับประทานอาหารโดยที่จะทำให้ร่างกายรู้สึกว่าไม่ได้รับสารอาหารกลุ่มน้ำตาลเลย หรือน้อยมากๆ สาวๆ ต้องรับประทานอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต และผัก ผลไม้ ที่มีน้ำตาลสูง ได้เพียงแค่วันละ 100 แคลอรี่เท่านั้น และเมื่อเรารับประทานได้ตามนี้แล้ว ร่างกายจะเริ่มจดจำการรับประทานอาหาร และการนำสารอาหารที่ร่างกายได้รับมาใช้ ไปพัฒนา และเผาผลาญทั้งหมดใหม่ โดยสภาวะที่กำลังจะเกิดขึ้นนี้จะเรียกว่า "คีโตซีส" (Ketosis) คือการเปลี่ยนจากการเผาผลาญน้ำตาล ที่ส่งผลเป็นแหล่งพลังงานหลัก มาเป็นการเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้มาใช้เป็นพลังงานนั้นเองจ้า
ผลกระทบจากการรับประทาน คีโตเจนนิค
นอกจากหลักการการรับประทานอาหารประเภท คีโตเจนนิค จะมีส่วนช่วยให้สาวๆ ได้ลดน้ำหนักด้วยวิธีการที่สามารถรับประทานอาหารได้แล้ว หลักการนี้ ยังส่งผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย โดยผลข้างเคียงมีดังต่อไปนี้
- เกิดเอฟเฟคน้ำหนักโยโย่
เนื่องจากการรับประทานอาหารในรูปแบบ คีโต จะสามารถทำให้ลดน้ำหนักได้รวดเร็วในช่วงแรก เพราะในช่วงแรก เมื่อร่างกายนำพลังงานในรูปแบบของคาร์โบไฮเดรตมาใช้เป็นจำนวนมากแล้ว และเมื่อเราไม่ได้เติมสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเข้าไป ร่างกายจะเกิดการเบาขึ้น Ketogenic น้ำหนักจะลดลง และเมื่อถึงจุดหนึ่ง น้ำหนักจะเริ่มคงที่ และคุณอาจจะเผลอใจไปกับของหวานอันแสนยั่วยวนก็เป็นได้
- มีปัญหาในระบบลำไส้
สาวๆ ที่สนใจการรับประทานอาหารในรูปแบบ คีโต โปรดหยุดก่อน แล้วอ่านข้อนี้ดีดี ก่อนตัดสินใจเริ่ม การรับประทานอาหารรูปแบบคีโต อาจจะทำให้เรามีปัญหาท้องผูกได้ เนื่องจากาวิธีการอาหารที่เราต้องปรับเปลี่ยนไป ทำให้เราจะได้รับประทานผัก และผลไม้ที่มีสารอาหารด้านไฟเบอร์ ทำให้ร่างกายขาด กากใยอาหารที่มีส่วนช่วยในการระบายจ้า สิ่งที่จะช่วยได้เป็นอย่างดีนั้นก็คือ การดื่มน้ำบ่อยๆ นั้นเอง
ถึงตอนนี้สาวๆ คงได้รู้ข้อดี สล็อตออนไลน์ และข้อเสียก่อนที่จะไปเริ่มวิธีการรับประทานอาหารรูปแบบ คีโตเจนนิค กันแล้วใช่มั้ยหละ แอดอยากจะบอกว่า การรับประทานอาหารรูปแบบใดรูปแบบนึงมากๆ ยอมมีทั้งผลดี และผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน เพราะฉะนั้น วิธีการที่ดีที่สุดคือ รับประทานอาหารแต่พอดี ทานให้ครบห้าหมู่ และแบ่งเวลาสัก 45 นาทีในการออกกำลังกาย สิ่งนี้ จะเป็นวิธีการที่ดีต่อตัวเราในระยะยาวจ้า
